Galletitas de canela y miel

Ingredientes:
- 120 grs. de manteca
- 100 grs. de azúcar negra
- 200 grs. de miel
- 650 grs. de premezcla para panadería y repostería
- 2 huevos
- 1 cdita. de canela
- 2 cditas. de polvo de hornear

Preparación:
Formar una corona con la premezcla, el azúcar, la canela y el polvo de hornear.
Cortar la manteca en trocitos y colocarla en el centro, junto con la miel y los huevos.
Amasar y estirar la masa de 1/2 cm de espesor.
Cortar la masa con un cortante y cocinar en el horno a 170° entre 10 y 15 minutos aproximadamente, hasta que las galletitas estén sequitas y doradas.