30° Aniversario de la Asociación Celíaca Argentina

La Asociación Celíaca Argentina conmemoró su 30° Aniversario el día sábado 7 de junio en la ciudad de La Plata.Esta asociación civil sin fines de lucro, formada por celíacos y familiares, trabaja para mejorar la calidad de vida de los celíacos. Fue fundada en el Hospital de Niños Sor Ludovica de La Plata en 1978 y, habiendo sido inicialmente un grupo muy pequeño, hoy cuenta con filiales y delegaciones en todo el país. Entre las tareas de la institución, se puede mencionar la elaboración de una Guía de Alimentos y Medicamentos para el celíaco, talleres de cocina sin gluten, charlas informativas, asesoramiento en nutrición, contención psicológica y difusión de la problemática del celíaco.