Escalopes

Salpimentar bifes de nalga o algún corte de carne para milanesas, pasarlos por almidón de maíz o por premezcla para panadería de la marca que prefieras y luego pasarlos por huevo batido. Si querés podés repetir este procedimiento para que queden con una capa más gruesita.
Ponerlos a freir en aceite caliente hasta que se doren de ambos lados.
También los podés hacer con filetes de merluza. Es una rica y sencilla receta para hacer que los chicos coman pescado.